清洁厨房里的顽固油污时，以下是一些小技巧：

一、用醋来清洁：

在橄榄油或者菜籽油中加入醋，以1：1的比例，之后用于擦拭厨房表面。醋帮助消除油污，并对细菌有抑制作用。

二、使用苏打粉：

在油污区域均匀撒上苏打粉，稍微加一点水，然后再用湿抹布擦拭。苏打粉会渐渐吸附油脂，并且具有除臭的效果。

三、使用洗涤剂：

可以使用去污力强的洗涤剂。将洗涤剂均匀涂抹在油污区域，稍等几分钟后用水洗净。

四、使用柠檬汁：

将柠檬汁直接涂抹在油污区域，稍等几分钟之后用潮湿的抹布擦拭。柠檬中的酸性成分可以帮助分解油污。

五、使用酒精：

将高浓度的酒精涂抹在油污区域，同时用毛刷擦拭。酒精可以轻松分解油污，并且干燥后不会留下任何残留物。

请注意，这些技巧之前一定要注意安全，如戴手套和避免鼻腔直接与清洁剂接触。另外，对于特别顽固的油污，可能需要经过多次清洁才能有效去除。